Quince juice 3l

€7.00

Add to cart

100 % Krūmcidoniju sula

no Bioloģiski sertificētas saimniecības krūmcidonijām.

100% Latvijas produkts Bez pievienota cukura, pasterizēta

Sastāvs: 100 % Krūmcidoniju sula (nesatur koncentrātu) no Bioloģiski sertificētas saimniecības Kurmīši

Ieteicams: Nedaudz krūmcidonijas sulas garšīgu dzērienu un maltīšu pagatavošnai! Var pievienot apmēram 100-150 ml citām sulām. Izcili sader ar Kurmīšu zāļu tējām attiecībā 1/5 – 1/10 , ideāli kopā ar medu

Piezīme: Pēc atvēršanas var uzglabāt neatdzesētu 3 mēnešus. Lai izmantotu atlikušo sulu, uzglabājiet istabas temperatūrā

Sulas vērtīgās īpašības
Ļoti augsts C vitamīna saturs

• Krūmcidonijas ir vienas no bagātākajām C vitamīna kultūrām Latvijā — līdz 120–150 mg/100 g.

• Sula darbojas kā imunitātes stiprinātājs un antioksidants.

Spēcīgs antimikrobiāls un pretskābju efekts jo sula satur:

• organiskās skābes,

• fenolus,

• pektīnus,

kas darbojas pret baktērijām un sēnītēm, tāpēc šo sulu bieži izmanto kā dabīgu konservantu pārtikas produktos.

Sulas pielietojums pārtikā
Tējās un zāļu tēju maisījumos

Daži pilieni sulas:

• piešķir svaigumu,

• paspilgtina aromātu,

• darbojas kā dabīgs skābuma regulators.

Lieliska sastāvdaļa funkcionālām tējām.

Sīrupu un limonāžu gatavošanā

Sula ir ideāls pamats:

• limonādēm,

• atspirdzinošiem dzērieniem,

• aukstajām tējām.

Pārstrādei: želejas, marmelādes, sorbeti

Sula uzvedas kā:

• dabīgs želejveidotājs (augsts pektīns),

• dabisks konservants.

Ļoti labi sader ar āboliem, avenēm, upenēm.

Konditorejai Nelielos daudzumos izmanto:

• krēmos,

• glazūrās,

• biskvīta piesūcināšanas sīrupos,

• desertu aromatizēšanai.