Melisu izmanto kā garšvielu saldējumam, augļu ēdieniem un konfektēm. No tās gatavojam arī zāļu tējas. Kaltētu melisu pievieno, gatavojot maizes, mērces. Tāpat to iespējams pievienot zivju ēdieniem, un tā ir galvenā sastāvdaļa melisas pesto.
Papildus saturs
Šeit var ievadīt papildus saturu. Ja papildus satura nav, tad šo bloku var noslēpt, nospiežot uz ikoniņas augšējā stūrī.